臭宝螺蛳粉一包(其他牌子也可)。螺蛳粉冷水下锅大火煮开，转小火继续煮10分钟。
圆白菜切块，土豆切片，放进螺蛳粉里一起把菜煮熟。番茄十字开口放进螺蛳粉锅里烫一下，拿出去皮，切丁。(一口锅，超省事)，蒜拍后切末。
螺蛳粉和菜出锅备用。
锅内放热油，爆香蒜末，炒软番茄。加清水，加入螺蛳粉里各种小料包，煮沸后倒入鱼丸，肥牛，煮熟的螺蛳粉，蔬菜。
全部煮熟后将干货盛出来，适量再加入汤汁(汤汁刚好末过粉就好)，大口开吃！