榨菜肉沫汤面

作者： 绿瑶吖

简单快捷又美味的汤面🍜，快来做吧！以下是两个人的量哟~

用料

• 榨菜 2包
• 肉沫 250g
• 姜蒜 适量
• 生抽老抽料酒 2勺 2勺 1勺
• 豆瓣酱 1勺
• 麻油和醋 适量

榨菜肉沫汤面的做法步骤

步骤 1

肉沫可以先加一勺生抽酱油和少于花椒粉腌制一会。不腌也可以哈。

步骤 2

准备两瓣蒜切碎，两片姜。

步骤 3

锅里油热，倒入肉沫翻炒。沿锅边烹入料酒，待料酒煸干后加入姜蒜，炒香。

步骤 4

加入一勺豆瓣酱，翻炒均匀后，加入两包榨菜。

步骤 5

炒香后加入适量水烧开，加入两人份的面条，煮熟就可以吃了！

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步骤 6

步骤 6

可以少加点麻油和醋，吃起来更香！！

榨菜肉沫汤面的小贴士

一人吃的话调料减半就行，根据个人口味加调料和配菜~

菜谱创建时间：2023-09-27 20:08:37