把萝卜四边切开,然后切片,不要太薄哦,不然没那么爽口
切完的萝卜留了一条心,我用来煮👻
用了30克腌半个小时。
大蒜1个,切片,姜丝少许,小米辣小许
蠔油60,白米醋150,生抽120,白糖160
腌好的萝卜挤干水分。放入料汁中,腌6个小时以上,最好过夜。记住放冰箱哦
不用担心料汁不满,萝卜还会出水的。放了冰箱后也可翻一下
吃的时候放点麻油和香菜拌一下就可以吃了。
泡好的萝卜放冰箱是2到3天没问题的,但如果不放心,可先试试味,如果变味就不吃