1.面团揉至光滑后松弛15-20分钟,擀平成长方形 2.刷一层薄薄的水,撒上葱花和火腿丁 3.从右至左卷起后,收口处刷一点水压紧,切分成合适的大小
室温发酵半小时
水开后大火蒸13分钟,关火后焖2分钟再开盖。
葱香浓郁
比包子都香