食材
将猪脚去除残留的猪毛后，切成小块，冲洗干净。
冷水将猪脚下锅，放入两片生姜，1勺料酒。
水开后捞出，用温水冲洗干净。
把洗好的猪脚放入碗中，加入料酒，抓均匀，腌制20分钟。
把腌好的猪脚放入电饭煲里，放上两片姜，加入适量的开水和洗净的石斛，开始煲汤。
汤煲好后，放入养好的青蛾，继续煲煮至青蛾张口，再煮上5分钟。
加入适量的盐和鸡汁调味，就可以出锅啦！