筒子骨番茄汤

作者： ζั͡ޓއއއ ๓ 冰ル

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用料

• 排骨/筒子骨
• 姜
• 葱
• 盐
• 西红柿
• 料酒

筒子骨番茄汤的做法步骤

步骤 1

冷水泡出血水，多清洗几遍

步骤 2

冷水下锅，倒入料酒，葱，姜 水烧开，舀出泡泡，煮几分钟 温水冲洗（千万不要用凉水）

步骤 3

倒底油，放葱、姜、切好的番茄块，把番茄炒出味道，倒大骨/排骨翻炒

步骤 4

加开水，一定要加开水

步骤 5

喜欢浓稠一点放一包番茄火锅，也可以不放

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步骤 6

步骤 6

煮开几分钟

步骤 7

转至砂锅，炖30分钟，可放入玉米🌽/土豆 ➕盐➕白胡椒粉，继续炖15-20分钟。

步骤 8

开吃

菜谱创建时间：2023-09-25 19:58:55