准备好所有原料，可以根据各人喜好调节调味料用量。
清水浸泡鲍鱼，用刀剔出鲍鱼肉，去除内脏和赃物，用刷子刷洗干净鲍鱼和鲍鱼壳即可。
将鲍鱼壳均匀摆到瓷盘上，鲍鱼处理干净后，表面剞出十字花刀，尽量深一点，但不要切断，放入鲍鱼壳中。
水箱加满水，将瓷盘放在穿孔蒸盘上，一起放入机器的第三层。选择自动烹饪程序中相应的序号P08，触摸开始按键运行程序。
程序运行结束后，取出撒上葱花，淋上热油，再倒上蒸鱼豉油即可。