小时候的酱油炒饭小朋友的重口味早餐

作者： 绿野食堂

我小时候我地老父亲就经常炒给我吃，现在我也给我的娃炒饭吃。

用料

• 鸡蛋 1个
• 米饭 1碗
• 酱油 适量
• 大葱 按个人喜好
• 虾皮 一小把
• 食用油 稍微多点

小时候的酱油炒饭小朋友的重口味早餐的做法步骤

步骤 1

拿出一个迷糊蛋打进碗里打散备用。

步骤 2

将锅烧热放入食用油，油稍微有波浪纹倒入打散的迷糊蛋，炒至将将定型盛出备用。

步骤 3

这时候锅里应该还剩不少油，放入切好的葱花爆香，然后下入虾皮，一起煸出香味。

步骤 4

把昨晚剩的那一碗大米饭倒入锅中，炒散，炒成一粒粒的。

步骤 5

将82年的酱油倒入锅中和米饭充分炒匀，米饭均匀上色后加入鸡蛋一起炒40秒左右，可以出锅啦！

菜谱创建时间：2023-09-25 13:23:32