螺蛳粉里的酸萝卜被我复刻出来了

作者： Sulli-liii

用料

• 白萝卜 一个半

螺蛳粉里的酸萝卜被我复刻出来了的做法步骤

步骤 1

1⃣️先把萝卜去皮切丁，加入盐，糖，腌出水倒掉，然后把萝卜洗干净，沥干备用

步骤 2

2⃣️把白糖（冰糖也可以），水，一点盐，煮化开以后晾凉，加入白醋，小米辣，沥干的白萝卜丁倒入密封罐🫙，把调好的白醋汁倒里面就可以了～冰箱冷藏第二天就可以吃了～

步骤 3

调的白醋汁要自己尝一尝，盐不用太多，糖看自己喜好，最后放白醋的量也是根据自己喜好，尝着来～

步骤 4

备注要多多多多多酸萝卜，结果店家扣扣缩缩只给了一点，拿出自己腌的酸萝卜，绝了呀！！倒里面吃个够！！

菜谱创建时间：2023-09-24 17:43:13