冬菇马蹄腐皮肉卷

作者： 爱美食爱旅游的海伦

喜欢吃腐皮卷，就自己动手做，用料更健康放心

用料

• 猪肉半斤
• 冬菇几只
• 马蹄几个
• 鸡蛋一个
• 盐少许
• 蚝油一勺
• 葱花少许
• 生粉一勺
• 腐皮

冬菇马蹄腐皮肉卷的做法步骤

步骤 1

冬菇马蹄剁碎

步骤 2

市场买猪肉（八成瘦两成肥），让档主帮忙剁碎，加入冬菇、马蹄、鸡蛋、葱花、少许盐、一勺生粉、一勺蚝油

步骤 3

用筷子同一方向搅拌

步骤 4

铺好腐皮（网上可以买到），放入馅料

步骤 5

卷好腐皮，两边折进去，收口

步骤 6

放入蒸笼

步骤 7

水开，中火蒸12-15分钟

步骤 8

蒸熟后，切片，开吃

步骤 9

也可以用平底锅，少量油两面煎一下，吃起来更香

菜谱创建时间：2023-09-24 15:54:59