阿胶竹荪鸡汤

作者： 霖的吃货铺

秋天了，滋补的汤汤水水可以安排起来啦😄

用料

• 老母鸡 半只
• 竹荪 5克
• 红枣 5个
• 东阿阿胶 6克
• 姜 1块
• 盐 适量

阿胶竹荪鸡汤的做法步骤

步骤 1

食材。

步骤 2

鸡，洗干净后，放入盆中放水加盐浸泡30分钟去血水，然后再次冲洗干净。

步骤 3

竹荪冷水浸泡，也加点薄盐。

步骤 4

清洗干净的母鸡放入汤锅中，加入足量的水，再把红枣、姜、竹荪也一起放入。

步骤 5

阿胶也同时放进去。

步骤 6

大火煮开后，转小火炖，根据母鸡的品种，一个小时左右就可以了，最后只要加盐调个味。

步骤 7

上桌。

步骤 8

原汁原味的美味。

步骤 9

完成。

菜谱创建时间：2023-09-23 15:06:57