辣炒黑豆芽肉丝粉条（不放肉也可以）巨下饭

作者： 所想无敌

觉着外卖点的很好吃，自己琢磨出来的

用料

• 蒜 几瓣
• 姜 几小片
• 花椒 三四粒
• 干红辣椒增香 一个（更辣放俩）
• 黑豆芽 豆小芽长细更好熟
• 粉条 热水泡好
• 肉丝 适量

辣炒黑豆芽肉丝粉条（不放肉也可以）巨下饭的做法步骤

步骤 1

豆芽洗净控水，粉条热水泡好，肉切丝（料酒，胡椒粉，味达美，盐腌制最低五分钟）

步骤 2

放油煸肉丝，煸炒干熟，然后盛出备用

步骤 3

起锅烧油，放姜蒜花椒干辣椒爆炒，放入黑豆芽翻炒两分钟，再放肉丝和泡好的粉条翻炒。

步骤 4

加味达美，耗油，一点老抽，加热水适量（不要太多，这个豆芽豆子小，很好熟）翻炒加入适量盐，盖盖子闷几分钟，看着汁变少就可以翻几下关火盛出来了

菜谱创建时间：2023-09-23 13:43:04