肉丝用油(少许)淀粉(四分之一勺)生抽(一勺)腌制一会
热锅冷油 下肉丝大蒜小米椒 小火炒一会
加入毛豆 大火炒 后续加入一勺生抽 四分之一勺糖 四分之一瓶啤酒 四分之一勺蚝油 半碗清水
八成熟 放葱 盛起