阿胶排骨汤

作者： Nicole的生活书

人到中年，不仅心态更加从容，也更懂得如何爱自己，无论生活多么不易，身体健康永远是第一位。 女性随着年龄的增长，气血会走下坡路，时不时给自己炖个滋补汤，滋养身心。 这款加了阿胶的排骨汤，最适合日常滋补，可以帮助我们补血养血、提升免疫力，经常喝不仅可以养出好气色，更让我们拥有不一样的精气神儿～精致生活，从餐桌开始。 微信搜索「东阿阿胶寻味计划」小程序，阿胶美食有奖征集活动火热进行中，分享阿胶花样吃法，有机会赢取华为Mate60pro喔！

用料

• 排骨 300克
• 东阿阿胶 1块
• 玉米 1根
• 胡萝卜 1根
• 红枣 8颗
• 枸杞 1把
• 葱段 2根
• 姜片 4片
• 盐 1茶匙

阿胶排骨汤的做法步骤

步骤 1

备齐材料

步骤 2

将阿胶敲碎，胡萝卜和玉米切块，葱段改刀

步骤 3

锅中加冷水，放入排骨，加姜片、葱段和料酒

步骤 4

焯烫后，捞出排骨，洗净表面浮沫

步骤 5

汤锅中重新放入焯烫后的排骨，加足量清水煮沸

步骤 6

放入阿胶和姜片

步骤 7

盖上锅盖，大火烧开后转小火炖40分钟左右

步骤 8

放入玉米、胡萝卜、红枣、枸杞等，继续炖20分钟

步骤 9

根据个人口味加盐调味

步骤 10

温润滋补，喝出好气色～

菜谱创建时间：2023-09-23 11:31:07