1️⃣除黄油外的主面团材料全部加入厨师机，揉到出粗膜，加入软化成膏状的黄油，揉出8分膜即可，分出一半面团加入黑芝麻粉和一点点牛奶揉均匀
2️⃣面团放到温暖的地方发酵约2倍大，手指粘面粉戳面团不明显回缩就是发好了，将两种面团各均分2份收圆盖布松弛10分钟，取一个原味面团压扁擀成15×20左右长方形，再取一个黑芝麻面团同样擀成15×20长方形，叠加在一起，撒入切碎的红枣和坚果后自上而下卷起，收口处捏紧整理一下，另一个同样的操作方式
3️⃣面包送入烤箱发酵模式二次发酵36°醒发约35分钟，表面撒面粉然后割5刀，不要太深会漏馅料，也不要太浅不然烤出来没有立体花纹 4️⃣烤箱预热190°约10分钟，放入面包后调整上火180下火170，烤制23分钟左右，迷你烤箱请在第15分钟观察上色情况，上色过快可以加盖锡纸避免烤糊顶