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生椰拿铁流心月饼

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作者: JasmineMok

用料

生椰拿铁流心月饼的做法步骤

步骤 1

流心所有材料加入锅里加热搅拌至冒泡 装入裱花袋挤入流心模具 冷冻至少一晚

步骤 2

生椰拿铁馅除黄油外全部搅拌均匀 过筛后倒入锅中 加入黄油炒至不沾刮刀为止 用保鲜膜密封放入冰箱冷藏一夜

步骤 3

黄油室温软化加入糖粉打发至蓬松发白 再加入炼乳继续打发 再加入全蛋液继续打发 最后加入剩余配料揉匀 放入冰箱冷藏

步骤 4

把生椰拿铁馅分为23克一个 包入流心(此步骤动作一定要快 包好后迅速放入冰箱冷冻) 酥皮24克包入馅料 用模具按压 放入冰箱冷冻至少2小时以上

步骤 5

上下火165度15分钟 吃几个烤几个 剩下放入冰箱冷冻 烤完晾凉常温保存

菜谱创建时间:2023-09-21 18:58:51
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