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冰皮月饼

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用料

冰皮月饼的做法步骤

步骤 1

步骤1.煮好开水,和预拌粉,色拉油一起搅拌,放凉20分钟后搓面团,分5份,各自加色粉搓均匀。

步骤 2

步骤2.备馅.我用绿豆沙泥(泡一夜)/红薯泥,蒸熟压泥,40克冰皮配35克馅做成成品,其中馅分二层,外层豆沙/薯泥占27克,内馅8克。

步骤 3

步骤3.包好,印饼,完成冷冻。

菜谱创建时间:2023-09-20 23:09:03
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