先炸包浆豆腐。炸三十秒捞出，再炸虾仁。
（忘记拍照了）。。 青辣椒，小米椒。蒜全部切粒。 折耳根切粒。（不爱吃折耳根可以不加） 青辣椒小米椒先炒下倒入豆腐上面。 准备个小碗。把蒜全部倒进去。加耗油，花椒油。鸡精盐白砂糖。辣椒油可以多加点。最后泼油。然后把调好的料全部倒入豆腐里。就ok了。