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香菜牛肉春卷

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作者: 古贝私厨

用料

香菜牛肉春卷的做法步骤

步骤 1

食材

步骤 2

将牛肉洗净后,切成细丝,要逆纹来切。

步骤 3

在牛肉丝里加入料酒、盐、生抽、淀粉。

步骤 4

抓拌均匀,腌制20分钟。

步骤 5

香菜去根后洗净,切小段待用。

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步骤 6
步骤 6

干辣椒剪碎待用。

步骤 7

锅热后倒入适量的油,放入辣椒碎,翻炒出红油。

步骤 8

倒入腌制好的牛肉丝,大火翻炒至变色。

步骤 9

放入香菜段。

步骤 10

翻炒均匀后,加入盐调味,就可以关火出锅啦!

步骤 11

取一张春卷皮,把炒好的香菜牛肉卷进去,包好,就完成啦!

菜谱创建时间:2023-09-20 18:09:12
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