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福鼎肉片的做法

福鼎肉片

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作者: 绸被暖猫
绸被暖猫
福鼎肉片最近刷到好多视频,对我们家这种爱一切肉馅制品的,当然得做了尝尝。QQ弹弹汤底鲜美,味道好极了!

用料

福鼎肉片的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

买的后腿肉,少有一堆堆肥肉,切块,放料酒、白胡椒粉,抓了,放二十分钟。绞肉馅要放冰水,因为不爱吃葱姜,提前把葱姜泡水,放冰箱里冷藏。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调料,葱姜冰水分三次放入,绞肉机绞至肉泥,放小苏打绞,最后分次放入木薯粉绞均匀。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烫青菜,榨菜,紫菜,香菜,生抽,白胡椒粉,醋,香油,根据自家口味调个底料

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

家里没有专用工具,烧开水,将肉馅用勺子挖小块,下锅,小火煮熟,连汤带丸子放入调好底料的碗里,OK,开动啦!

菜谱创建时间:2023-09-19 18:45:33
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