将蜜红豆，牛奶，糖，糯米粉和粘米粉按上述量称好，拌匀。 牛奶放在最后，分次、少量加，避免过稠过稀。
不想洗碗的孩子宁愿花时间贴膜，一层油纸一层保鲜膜，保鲜膜大一点。
拌匀的浆液倒入铺好的玻璃饭盒，顶部用保鲜膜翻折盖好。
上锅开蒸，中大火25分钟。
蒸好的样子，取出放置冷却。
切块。
试吃一块，软糯香甜，不油不齁。
分装包好，约80克一人份的量。 按这个方子做出来的糕共约310克，正好就是原材料重量的加总。
蜜红豆的做法可参考“南大门红豆切糕”的部分，一次用不完可冷冻保存。 无油低糖，蜜红豆已经有一定甜度，就不用再加太多糖。 虽然无油低糖，但毕竟是精细碳水，仍需控制摄入量。