三雪养颜盅

作者： Dr李小白

三雪：雪蛤，雪燕，雪耳 养颜补血：东阿阿胶 阿胶是一种补益药，为马科动物驴的干燥皮或鲜皮经煎煮、浓缩制成的固体胶。具有补血，止血，滋阴润燥等功效，常用于血虚萎黄，眩晕心悸，肌痿无力；多种出血证；阴虚证及燥证。以山东东阿为道地药材。

用料

• 雪蛤 1只
• 雪燕 5克
• 雪耳（银耳） 随手抓的
• 东阿阿胶 6克
• 姜片 5片

三雪养颜盅的做法步骤

步骤 1

分别泡发10小时，雪蛤泡发时去黑膜加姜片

步骤 2

6克阿胶，不好掰开，做成巧克力状

步骤 3

泡发好加入炖锅，一瓶纯净水

步骤 4

阿胶掰成小块，姜片放入

步骤 5

加点红枣枸杞

步骤 6

隔水炖4小时，家里没有炖锅的，就小火隔水炖

步骤 7

出锅啦，慢慢的胶原蛋白

三雪养颜盅的小贴士

阿胶烊化的意思就是隔水炖，不要添加黄酒啥的 另外阿胶可以多买点放放，新阿胶火大，陈化以后效果更佳，我老师（国医大师）有几块清末的阿胶，每次用点粉就行

菜谱创建时间：2023-09-17 23:39:41