虽然大小不一,自己吃不介意,我这第三次蒸馒头很不错了😀😀😀 玉米面用开水烫成絮状,一勺猪油放上面,利用烫熟的玉米面化开猪油
挖适量的面粉和玉米面放一起,前面光顾着做了,应该把每次的步骤都拍图片。 酵母粉用温水化开,放点白糖,将玉米面和面粉猪油活在一起,等待面团发至两倍大,有蜂窝就可以。
发好的面团拿出排气,揉成小份,团成想要的形状,再次醒发半小时后在上锅去整。
开锅十五分钟关火,焖三分钟即可,软糯香甜