东阿阿胶准备好。
准备好全部食材。
银耳剪去根蒂撕成小朵，提前泡发半小时，干莲子提前泡发，需要时间长一些。
阿胶6克用刀背敲碎，用开水泡软。
将银耳、莲子、桂圆和阿胶放入砂锅中，加满水煮开。
煮开后转小火煮大约2个小时左右，起锅前加入枸杞和冰糖，这份汤品营养价值很高，经过炖煮，阿胶完全融化，莲子炖得非常烂，银耳也出胶了。
第一次用阿胶炖甜品，非常好喝，女性经常食用肯定精神饱满，脸色红润有光泽。