红豆,莲子,糯米提前浸泡一夜。莲子去芯。
大枣去核,干桂圆剥皮,准备好其他食材。
将黄芪,大枣,干桂圆肉,冰糖,和浸泡好的莲子,红豆,糯米放入锅中。再把淘洗好的大米倒入
阿胶捣碎加入
加入没过食材三指的清水。煮40分钟
放入枸杞再煮2分钟
出锅
阿胶具有补血滋阴,祛黄润肺,润燥,止血的作用,搭配黄芪和红枣桂圆等,是滋补气血的最佳食品。 ps:感冒病人及孕妇儿童不宜食用阿胶;脾胃虚弱者不宜服用阿胶;高血压,糖尿病患者等特殊人群食用阿胶需咨询医生;过敏体质慎食阿胶。