没有拍好照只能说明： 冰皮月饼料搅拌均匀，上锅蒸十五分钟，过程需要搅拌，出锅后趁热揉，防止烫伤！ 奶黄馅以黄油炒之其他混合！ 莲蓉馅需提前一天泡好，电饭锅蒸之，稍多放点水，料理机破碎用果酱档，以食用油或黄油炒之。