软糯香甜的南瓜蒸排骨🎃

作者： 阳光男孩Morris

南瓜中含有改善贫血的叶酸成分，具有保护胃粘膜，降血脂的功效，南瓜可做食疗药用

用料

• 南瓜 300克
• 排骨 一根（切块）
• 料酒 1勺
• 盐 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 白砂糖 适量
• 淀粉 1勺
• 蒜（蒜末） 两颗
• 葱花

软糯香甜的南瓜蒸排骨🎃的做法步骤

步骤 1

排骨买回来先加点料酒和淀粉清洗一遍，再用清水洗净，沥水备用

步骤 2

往排骨中加入盐，生抽提鲜，一勺蚝油，一勺淀粉，抓拌均匀，大概2分钟

步骤 3

拍两颗蒜，剁成蒜末

步骤 4

剁好的蒜末加入排骨里边再给排骨做个ma sha ji，腌制20分钟

步骤 5

腌制好的排骨铺在切好的南瓜上边，简单摆弄一下就可以上锅蒸啦

展开全部

步骤 6

步骤 6

我用的电磁炉烧水模式蒸，大火烧开水后转中火蒸20~30分钟，撒上葱花就可以出锅了

菜谱创建时间：2023-09-15 13:08:31