所有材料称量好，切丁，肥肉切细比较吃不出来。
油豆皮铺好，每个馅料50左右（一勺子），卷起
卷好的放保鲜盒，冷冻，随吃随取！
具体细节注意： ①材料准备好！不要做一半发现材料不齐全。 ②备菜的顺序按图来，瘦肉肥肉最好冷冻比较好切，所有材料都要切成丁丁！不吃肥肉的肥肉要切细！肥肉一定要最后切！刀和砧板都会油腻腻！ 这步是最重要也是最累的！！！ ③每个肉馅大概50克左右，太大了不易熟。 ④肉肉延边放，卷起来，能包裹住即可，用刀划一下豆皮就会断，包好缺口向下压住， ⑤包好直接炸最好吃，汁水丰沛。 我尝试了①生的冷冻；②蒸熟立刻冷冻；③蒸熟放隔夜再冷冻，表皮干干的。 保存方法：❤生的直接冷冻最好（放保鲜盒，叠第二层时要放一层保鲜膜，不然怕粘连），煮熟放凉看起来干巴巴，煮熟直接冷冻会有冰渣。