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肉沫豆角

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作者: Sandy小宇宙
这道菜里面的豆角我觉得用四季豆比较好吃,属于快手家常菜了,成本十块钱以内。

用料

肉沫豆角的做法步骤

步骤 1

四季豆切丁备用

步骤 2

肉沫里加一勺生抽、半勺老抽、一勺料酒、半勺糖,腌10-15分钟左右

步骤 3

热好锅后加入少许油,炒至肉沫变色就可以出锅了

步骤 4

用炒肉沫剩余的油炒豆角,可以先加蒜末和干辣椒炒香后再倒豆角。我家里的蒜末和干辣椒用完了,所以没加。

步骤 5

分次少量加入水,这样可以保持豆角翠绿

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步骤 6
步骤 6

豆角熟了以后加入炒好的肉沫,然后加入适量盐,炒匀后就可以出锅了。

步骤 7

完成✅

菜谱创建时间:2023-09-14 15:18:07
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