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美味鸡腿面

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复刻了美食博主任芸丽的“老无锡吊鸡露”,过程简单得不行,成品超级香,鸡汁金灿灿,鸡肉鲜嫩多汁,连吃两天鸡汤面,美滋滋

用料

美味鸡腿面的做法步骤

步骤 1

鸡肉切大块,洗干净,控水后放入一个大碗里

步骤 2

盖上锡纸,大火上汽后转中小火蒸1.5小时

步骤 3

成品香喷喷

步骤 4

看看这个诱人的大鸡腿

步骤 5

把鸡肉和鸡汁分开保存,鸡汁如有渣滓可以过滤一下

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步骤 6
步骤 6

豌豆烫一分钟就行,单独煮好倒进冰水里备用

步骤 7

煮面和娃娃菜

步骤 8

这一步忘了拍。煮面的同时,准备一个面碗,碗底加上葱花、白胡椒粉和盐,再来几勺鸡汁,用面汤冲开后,把煮好的面条、蔬菜、鸡腿放进去

步骤 9

尝尝汤的味道,太淡的话,适当补点盐和鸡汁

步骤 10

享用美味吧,清淡又营养,很适合老人和孩子

菜谱创建时间:2023-09-13 22:10:36
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