熟地瓜去皮放盆里加少量牛奶捣成泥，一边捣一边酌量加牛奶；
再加少量面粉和适量牛奶搅拌均匀；
电饼铛内加适量油刷匀，戴一次性手套将地瓜泥团成球再压成饼放到电饼铛里；
撒少量盐和芝麻在每个饼上，选择中火先烤一面，翻面再烤一遍即可。