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黄哈儿麻婆豆腐 标准操作流程
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作者：
黄哈儿添香调料
辅料:牛肉沫20g、姜米10g、蒜米20g、辣椒面15g、蒜苗花 10g、生粉水15g、花椒面1g 调料:麻辣料50g、飘香油10g
用料
豆腐
350克
黄哈儿麻婆豆腐 标准操作流程的做法步骤
步骤 1
豆腐焯水备用
步骤 2
锅中放底油把肉沫炒香，加入姜米、蒜米炒香后加入辣椒面炒香，然后加入水200g、麻辣料、豆腐小火微烧，加入鲜味老抽，打芡粉(三遍)放入飘香油出锅，最后放入蒜苗花撒花椒面即可
菜谱创建时间：2023-09-13 00:02:44
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