泡藕粉不要把藕粉一下子冲入开水泡,除非你技术超常,不然你一定会得到一碗全是没有化开带颗粒的藕粉。正确的方法是先拿非常少的冷水把藕粉化开
然后一边冲入开水,一边不停搅拌。一开始你可能觉得自己要失败了,听妈妈话,只要慢慢加入开水,不停的搅拌,最终你就会得到一碗跟我一样透明的,水润润的藕粉。
然后可以根据自己的可以加糖或者不加糖,也可以像我一样拌一点芝麻核桃提香。
这么简单,你学会了吗?