南门口葱油粑粑

作者： 叶子ai美食

80 年代末南门口的味道

用料

• 早稻米 适量
• 剩饭 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 少许
• 葱 适量

南门口葱油粑粑的做法步骤

步骤 1

将早稻米浸泡一夜，夏天记得放冰箱，不然会发酵变质

步骤 2

将模具洗净浸泡在植物油里，为顺利快速脱模做准备

步骤 3

泡好的早稻米混合着剩米饭，用破壁机打成浆，8:2 的比例，水没过即可，倒出后进行调味，盐、胡椒粉、香葱

步骤 4

外脆且空心

菜谱创建时间：2023-09-11 22:09:45