欧包

作者： 车车的下厨日常

用料

• 面粉（可替换10克可可粉） 300克 100％
• 水 270克 90％
• 盐 6克 2％
• 酵母 1.5-3克 0.5％-1％

欧包的做法步骤

步骤 1

搅拌均匀，密封冷藏24h。 拿出来，拉伸一次。 等半小时，拉伸。 半小时，拉伸。 半小时，拉伸。 醒发。 预热烤箱，跟着放一碗开水， 烤箱最高温230 5-10分钟，上180下200 25分钟左右

菜谱创建时间：2023-09-11 18:42:50