干豆腐皮用冷水泡软,其他材料如图所示
热水下泡好的豆腐皮,水开烫1分钟就行!【豆腐皮本来就是熟的】,滤干水分,切成自己喜欢的形状!
调料汁,蒜切片,小米辣切⭕,香菜只要杆子不要叶子,倒入适量珍选捞汁!!
豆腐皮放入料汁即可!!不用腌制,现拌现吃,珍选捞汁很入味!!口感也特别清爽!!