自制韭菜花酱

作者： 葛玉芝

韭菜花酱通常有润肠通便、补肾温阳和益肝和胃等功效与作用。1、润肠通便：韭菜花酱含有大量的维生素和粗纤维，能促进胃肠蠕动，预防或治疗便秘，适合皮肤粗糙或便秘的人食用。韭菜花酱中含有大量的维生素A前体物质，能维持视紫红质的正常功效，有助于预防夜盲症。2、补肾温阳：韭菜花酱性温味辛，有补肾壮阳的作用，尤其在深秋和寒冷的冬季。多吃韭菜，对护胃、暖身、壮阳有很好的作用。3、益肝和胃：韭菜花酱中含有挥发性精油、硫化物等特殊成分，能散发出独特的刺激性气味。有助于调节肝气，增进食欲，增强消化功能。建议适量食用，避免暴饮暴食。

用料

• 韭菜花 250克
• 盐 15克

自制韭菜花酱的做法步骤

步骤 1

韭菜花摘洗干净

步骤 2

用清水洗干净加盐浸泡10分钟左右

步骤 3

捞出沥干水分（最好晾晒半天）

步骤 4

放入绞肉机中打碎

步骤 5

打的细腻一点

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步骤 6

步骤 6

打好后加入盐拌匀即可

步骤 7

最后装入干净无油无水的容器中 放冰箱保存（也可以用保鲜膜装一次吃的量放冰箱冷冻）超级简单的韭菜花酱就做好了

菜谱创建时间：2023-09-11 13:53:32