红薯切块
炸一遍 五分钟
捞起红薯时候剩下一丁点余油放糖
加一点点水等融化翻滚
放炸过的红薯块翻炒均匀滚上糖浆
用筷子撩几下就能有丝 但是不拔太粘牙了 糖多一些丝更多(红薯自带甜味)
红薯块 放水放糖煮三十分钟 很软了
okk