在一片吐司上抹点番茄酱,放上芝士片和火腿片,盖上另一篇吐司,用勺子压出一个坑,放上一个煎的糖心蛋,撒上一圈马苏里拉芝士,放入预热好的烤箱150°烤6分钟,为的就是让芝士融化拉丝,然后取出来就可以吃啦!
吐司用稍微厚一点的,吃起来口感更好。也可以直接放一颗生鸡蛋上去,我试过,最后会非常非常非常溏心,也就3分熟,就算是烤箱180°烤10分钟蛋也不熟,所以我还是选择放煎蛋。
对半切开看看,有点漂亮呢,一丢丢溏心的鸡,加上火腿和芝士,有人不爱嘛~