先两个鸡蛋打入碗中搅拌均匀,然后加入面粉继续搅拌均匀,再加入清水少许,每次加水以少加为主,搅拌后再看情况继续加即可,最后加入葱花搅拌均匀,最终以用勺子捞起来可自己往下流动就行,不需要太稠,要不饼就会太厚了
煎饼樘里加入食用油烧热
盛出一勺倒入摊匀
撒上一点芝麻盖上盖半分钟
然后翻一面继续撒上芝麻再盖上盖半分钟,观察饼熟即可,不熟可以多加热会
盛出来后,再加入油打底后继续煎下一个
全部完成
配着辣椒酱,豆豉酱一起吃更美味