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咖喱牛腩炖土豆

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用料

咖喱牛腩炖土豆的做法步骤

步骤 1

1.牛腩撕掉膜,洗净后,放入冷水锅中焯水,去掉浮沫,热水洗净。 2.放入高压锅中,加入葱段,花椒,八角,生姜。焖一小时。 3.起锅烧油,放入洋葱爆炒,再加入胡萝卜,炒俩分钟后,盛起备用。 4.不用洗锅,放入刚刚炖烂的牛腩,扁炒一分钟。加入刚刚炒好的洋葱和胡萝卜。加入没过食材的热水,再加入土豆。 5.直至土豆变软,放入半盒50咖喱(千万别放太多,不然味道太重)。最后放入椰浆(或牛奶)。 6.汤汁不要煮太干,这样好拌饭。

步骤 2

步骤 3

这层膜撕掉

菜谱创建时间:2023-09-10 10:39:35
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