蒜香口蘑煎虾

作者： LDEHHHH

用料

• 口蘑 若干
• 虾 若干
• 蒜 五六瓣
• 盐 半勺
• 黑胡椒 半勺
• 柠檬 半个
• 橄榄油 半勺
• 干香菜碎 一点
• 糖 四分之一勺

蒜香口蘑煎虾的做法步骤

步骤 1

虾去头去壳去虾线，下盐和淀粉挫掉粘液，冲洗干净。蒜切片。

步骤 2

柠檬皮挫末到碗里，下盐、黑胡椒、糖拌匀

步骤 3

锅中下橄榄油，口蘑底部朝上摆好，开中火煎，中间晃动锅防粘，至口蘑中间出水为止，下蒜片煎至蒜片金黄，开大火，下虾迅速翻炒出热气（口蘑中间水提供）

步骤 4

虾变红后下之前混合好的盐、黑胡椒、柠檬碎，继续翻炒，后下香菜末出锅，吃

菜谱创建时间：2023-09-09 22:43:23