牛奶炖蛋

作者： 草上飞_0twn

用料

• 鸡蛋 3只
• 纯牛奶 250毫升
• 糖 1茶匙
• 炼奶 2包

牛奶炖蛋的做法步骤

步骤 1

备料，鸡蛋3个，炼乳和糖根据口味适量添加，可不放炼乳。牛奶250毫升。

步骤 2

所有材料放在一起

步骤 3

混合打撒

步骤 4

过筛

步骤 5

这是过筛后的样子

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步骤 6

步骤 6

分装，铺上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上刺4.5个小洞。

步骤 7

水开后放上锅蒸10分钟（我个人觉得8分钟足矣，因为我蒸了10分钟有点老了，结尾会看到图片。）

步骤 8

出锅啦

步骤 9

突发奇想想做焦糖的，往炖蛋上面撒点白糖。

步骤 10

喷枪伺候，用火对着糖喷。

步骤 11

效果不大好

步骤 12

所有成品

步骤 13

这个是蒸了10分钟的样子，有点老了，所以建议蒸8分钟。当然要视容器厚度而定。

菜谱创建时间：2023-09-09 20:33:13