波兰种超软吐司

作者： 我爱蛋蛋00

用料

• 波兰种：
• 面包粉 75克
• 牛奶 80克
• 酵母粉 0.8克
• 主面团：
• 面包粉 160克
• 牛奶 30克
• 鸡蛋 1个
• 淡奶油 40克
• 炼乳 24克
• 糖 25克
• 盐 2.5克
• 黄油 25克
• 酵母粉 1.8克
• 干果和坚果 1把

波兰种超软吐司的做法步骤

步骤 1

波兰种材料混合均匀后密封放入冰箱24小时以上。

步骤 2

将主面团材料按先液体后干粉的顺序放入面包机，黄油在面包机工作半小时以后切小块放入，再把酵母放入酵母粉盒，干果放入干果盒。面包机选软面包模式！干果选自动投放，粗搅拌，烤色选淡！4小时后就可以收获一个超软超香的吐司了！

步骤 3

如果要做红豆吐司，就在距离面包机完工前1小时50分钟左右的时间拿出面团铺上馅料整形后放入面包机！面包机不用停！

菜谱创建时间：2023-09-09 18:44:47