妈妈生日宴之梭子蟹炒年糕

作者： Angel心语

昨天让妈妈选择糖醋排骨还是梭子蟹炒年糕，她选了梭子蟹，第一次做，也很美味呢！

用料

• 梭子蟹 3只
• 年糕 3条
• 葱 数根
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 蒜苗➕葱末 适量
• 酱汁 一份
• 料酒 适量

妈妈生日宴之梭子蟹炒年糕的做法步骤

步骤 1

梭子蟹洗净，剪开

步骤 2

年糕切条

步骤 3

酱汁：酱油、蚝油、白糖、盐、味精、水

步骤 4

葱切段，姜切片，蒜切片，备用

步骤 5

剩下的蒜苗和葱切段，其实是我爸爸准备太多了，不得不用，可以少放些的

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步骤 6

步骤 6

热锅热油，下葱姜蒜爆香

步骤 7

倒入梭子蟹翻炒

步骤 8

加入料酒

步骤 9

倒入年糕翻炒

步骤 10

倒入酱汁，加点水

步骤 11

焖煮10分钟

步骤 12

装盘盛出即可

菜谱创建时间：2023-09-08 19:36:21