准备好所有原料，可以根据各人喜好调节调味料用量。
五花肉洗净切薄片（厚度约5毫米），土豆去皮，切滚刀块，冲洗后备用。
将姜片、料酒、老抽、生抽和盐加入放有肉片的盆中，抓匀后腌制至少半小时。
土豆块铺在瓷盘底部，将腌制好的肉片裹上米粉，铺在土豆块上。
水箱加满水，将瓷盘放到穿孔蒸盘上，放入机器的第三层。选择自动烹饪程序中相应的序号P17，触摸开始按键运行程序。
程序运行结束后，取出蒸盘，撒上葱花，即可享用。