准备玉竹 沙参 西洋参
清洗材料,顺便切两片姜
猪心切开清洗里面的血块,然后把西洋参放里面,再用牙签缝起来
加清水,隔水炖一个半小时
炖好好了,把猪心捞出来
牙签拆下来,西洋参倒回汤里,把猪心切片
然后把切好的猪心放进汤里煮两三分钟,加一点盐,出锅!