猪肉情人菜馅水饺

作者： 宋白皮书

用料

• 猪肉
• 面粉
• 油
• 生抽
• 盐
• 蚝油
• 葱
• 姜
• 花椒
• 大料
• 白胡椒粉
• 老抽

猪肉情人菜馅水饺的做法步骤

步骤 1

先熬点花椒大料水，放葱姜花椒大料，熬好放凉，和面，准备拌馅😃

步骤 2

往猪肉馅里分批少量加花椒大料水，往一个方向转圈搅拌，加大料水再搅拌直至肉馅没有阻力为止

步骤 3

加入葱花不搅拌，起锅烧油加入葱花、耗油、生抽老抽，出香味以后浇到肉馅葱花上面激出香味，然后根据自己口味放盐啦。在之后加入情人菜，我这个是小野菜的一种，这个肉馅可以单独吃猪肉葱，也可加别的菜。万能猪肉馅，因为家有俩宝子，尽量不放太多调料。

步骤 4

出锅啦，开吃，饺子丑点儿，凑合看😄😄😄

菜谱创建时间：2023-09-08 08:33:42