营养丰富的黑鱼豆腐汤

作者： kaka是天秤座超级美少女

黑鱼和豆腐汤通常有提高免疫力、补充蛋白质等功效。 能促进伤口愈合，黑鱼中含有锌，对伤口愈合有比较重要的作用。因此对于有伤口的患者，如果喝适量的黑鱼和豆腐汤可以补充营养。 豆腐不含胆固醇，富含植物雌激素，对骨质疏松有较好的防治作用，喝黑鱼和豆腐汤还可以提高身体免疫力。

用料

• 黑鱼 1条
• 嫩豆腐 1块
• 姜 2片
• 葱 1根
• 油 2勺
• 盐 8克
• 白胡椒粉 2克
• 鸡精 2克

营养丰富的黑鱼豆腐汤的做法步骤

步骤 1

准备材料 1.黑鱼洗净，去麟、去内脏，在鱼身两边各划2刀，洗净备用 2.姜片切丝、葱切段 3.豆腐用刀横竖划成小块备用

步骤 2

起锅烧油，爆香姜

步骤 3

放入黑鱼，煎至两边金黄

步骤 4

放入适量水（按人头算，一条鱼大约是2-4人份）

步骤 5

盖上锅盖大火煮15分钟，煮至汤奶白色

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步骤 6

步骤 6

放入豆腐，盖上锅盖继续煮5分钟

步骤 7

可以出锅前，放入适量盐

步骤 8

适量鸡精

步骤 9

适量白胡椒粉

步骤 10

搅拌均匀

步骤 11

洗净装汤的盆，在锅底放入葱段，将煮好的黑鱼豆腐汤倒进去，搅拌均匀，葱的香味就出来啦~

步骤 12

赶紧装一碗来喝

步骤 13

开饭啦~

菜谱创建时间：2023-09-07 12:36:51