黄油室温软化到可以轻松推动的状态，用打蛋器打发至顺滑
加入糖粉和盐再次打发
全蛋液分3次加入到黄油中
打发至厚酸奶状态的黄油霜 注意这里的黄油霜是总的400克，不是一份的量。每种口味所需要的黄油霜量只需要总量的1/8，所以黄油霜均分了8份，每份50克 如果你只需要做一种或者其中几种，按照比例换算即可
以原味的为例：将原味所需的粉类称重后过筛混合在一起，杏仁粉颗粒较大，不方便过筛，就直接加进去。
取出上述步骤4中黄油霜1/8的量（即50克）到过筛的粉类中，翻拌均匀成面团 当然步骤5和步骤6你可以换成另一种操作：先将所有的低筋粉、奶粉，杏仁粉加入总的黄油霜中翻拌成一个大面团，再均分为8份，最后分别加入不同口味的果蔬粉翻拌成各色面团。2种操作方式，看你怎么方便怎么来
其他口味的也来个合集
集齐8种颜色的面团（能不能召唤神龙😁） 弄好的面团也可以放冰箱冷藏半个小时
将面团按压在容器里，用冰淇淋挖勺挖出“冰淇淋球”
挖勺是直径4厘米的，每份面团可以挖出5个球，重量大概22-23克/个
挖好的各色“冰淇淋球”整齐摆放在烤盘里，因为烤盘摆不下了，所以只能摆下7种口味
烤箱提前预热，送入烤箱140度上下火中层烤35-40分钟，有风炉最好打开，颜色会更均匀
烤好出炉啦，这个是烤完后半夜灯光下拍的，烤完的颜色依然保持的很鲜艳
这是第二天自然光下拍摄的，原图直出
来个大合影
下期见～
如何更好的挖出纹路？ 1、面团稍微偏干比偏湿软更利于挖出纹路。可以将面团放入冰箱冷藏半小时左右 2、面团避免出油，出油了基本很难挖出纹路出来 3、挖的时候尽量一次性挖满整勺的面团，然后脱勺的时候，按压手柄干脆利落，一次到位，不要拖泥带水，这种挖出带纹路的概率比较大